Det har været en ru få måneder for Food and Drug Administration. For det første gav romaine salat alle madforgiftninger; så stoppede en føderal regeringsafbrydelse inspektioner i deres spor i 35 dage. Nu Forbrugerrapporter har nogle spændende nyheder om den saft, vi drikker, uanset om det er fra en sippy kop eller en sundhedsbjælke.
På onsdag offentliggjorde advokatmagasinet en undersøgelse, som den havde lavet af 45 populære frugtsaftmærker solgt landsdækkende, herunder æble-, drue-, pære- og frugtblandinger. Varemærker testet omfattede Welch's, Mott's, Trader Joe, Whole Foods '365 Everyday Value og R.W. Knudsen. I næsten halvdelen af prøverne, CR fundet forhøjede niveauer af cadmium, bly, kviksølv og uorganisk arsen.
Disse tungmetaller er giftige, selvom de ofte kommer i små doser. De kan føre til helbredsproblemer hos voksne og børn, og de har desværre tendens til at opbygge sig over tid i kroppen. Du kan indtage eller forbruge dem i fødevarer som fisk (du kan huske skuespilleren Jeremy Piven sushi tilbageslag i 2008), proteinpulver og endda vand. Ti af saftene testet af CR havde nok tungmetaller til stede for at fremkalde sundhedsproblemer hos voksne, og bladet anbefaler forbrugsgrænser for børn og endda teenagere. Druesaft og saftblandinger har tendens til at have de højeste koncentrationer af tungmetaller, og testere fandt ingen forskel på niveauer i organiske produkter.
Læs hele artiklen for et mere tydeligt kig på resultaterne. Vigtigt betyder det ikke, at du skal være bange for at drikke juice eller spise frugt. CR indeholder også en interaktiv funktion, der viser hvilke mærker der er bekymringer for, og hvilke der kan være bedre alternativer.