Indholdsfortegnelse:
Mange mennesker kan bare ikke få nok af krabbeben. Deres unikke smag og tekstur har fået mange mennesker til at forelske sig i disse skaldyrsretter. Men krabbeben er ingen billig dato. Sne krabber og Dungeness krabbe ben begynder ud på omkring $ 12 til $ 15 per pund, og premium King krabbe ben kan koste op til $ 60 per pund. Men med en lille indsats kan du fuldføre dit krabberbenskræv uden at bryde dit budget.
Trin
Hold dig til de mindre sorter. Du betaler mindre for sne krabber ben og Dungeness krabber ben end du vil betale for King Crab ben.
Trin
Find en restaurant med en alt-du-kan-spise buffet, der omfatter krabbeben. Disse buffeter findes oftest på asiatiske og seafood restauranter. Buffeterne koster generelt fra $ 12 til $ 30 pr. Person, men hvis du lægger op din tallerken med krabbeben, får du helt sikkert en god handel.
Trin
Køb dine krabbeben ved sagen. De fleste krabbeben er flash-cooked og frosset under forarbejdning og pakket i 20-pund tilfælde. Søg efter et lokalt fiskemarked, der giver dig en rabat for at købe en hel sag.
Trin
Bestil dine krabber ben online. Mange seafood distributører har hjemmesider, der giver kunderne mulighed for at købe krabbeben til priser, der normalt er lavere end de lokale seafoodmarkedspriser. Krabbebenene bliver sendt til dit hjem, normalt natten over. Sørg for at sammenligne priser og fragtomkostninger på de forskellige hjemmesider for at få den bedste deal.
Trin
Køb klørne i stedet for benene. Krabbeklør koster normalt mindre end benene, fordi de er sværere at knække åbne og indeholder mindre kød pr. Pund end benene. Men for mange mennesker er den del af nydelsen i at spise krabbeben, knække dem åbne.
Trin
Køb "scraps" fra online seafood distributører. Mange seafood distributører giver lavere priser på skrot fra forarbejdningsanlæg, der faktisk består af knækkede benstykker, mindre ben, klør og skulderdele. De er ikke så visuelt tiltalende som hele benene, men kødet er af samme kvalitet.