Indholdsfortegnelse:
At købe et iced te koncentreret kan være svært på din lommebog. Desuden har du ingen mening om, hvad der går ind i blandingen, hvilket gør det svært at finde et iste-koncentreret hvis du har særlige kostbehov. Ved at lave og konservere dit eget koncentreret, kan du lave iste, der er skræddersyet til det niveau af sødme, du kan lide, ved hjælp af en hvilken som helst række te, du ønsker, uden de ekstra kemikalier, du kan finde i butikskøbte koncentrater. At lave dit eget iste koncentreret er lige så let som kogende vand.
Trin
Vask og steriliser glasbeholderen, båndene og lågene. Du kan sterilisere glasbeholderne i kogende vand, men steriliser båndene og lågene i kogende vand.
Trin
Kog 10 kopper vand i lagerpotten.
Trin
Anbring 20 poser te i vandet. Stejl te i op til 15 minutter.
Trin
Fjern teposer fra puljen og tilsæt sukker og citron.
Trin
Bland blandingen med koge.
Trin
Hæld konsentratet forsigtigt i de sterile krukker og fastgør lågene og båndene.
Trin
Anbring de fyldte krukker i en kogende vandkande, dæk potten med vand og kog i 15 minutter.
Trin
Fjern krukkerne fra canneren ved hjælp af tang og lad dem køle af.
Trin
Hæld tre til fire dele vand for hver del af iste koncentreret, afhængigt af hvor sød du vil have drikken, når du forbereder iset te. For eksempel, hvis du bruger 1 kop koncentratet, skal du bruge 3 til 4 kopper vand.
Trin
Køle åbnede krukker i iste koncentrere du konserves i op til tre uger. De uåbnede dåser behøver ikke køling.