The Big Game 2019: Det kommer op søndag den 3. februar, og hvis du er fodboldfanatiker (eller lige ved siden af en), kan du fejre med en fest eller to. Nogle snack indstillinger kan altid virke som en given, men i betragtning af den måde, som madtendenser allerede går i 2019, kunne nogle få ting overraske dig.
Jeanette Settembre, skriver for MarketWatch, har sporet, hvordan amerikanerne forsøger at spise sundere denne Super Bowl Sunday. Faktisk er næsten 4 ud af 10 "aktivt forsøger at inkludere flere plantebaserede fødevarer i deres kostvaner." Det kan ikke betyde, at kyllingevingerne og kødkærlens pizzaer går overalt, men du kunne være mere tilbøjelige til at se blomkålpoppere på tilbud. Pizzaen kunne også have en blomkål skorpe: Salget af cruciferous grøntsager steg næsten 20 procent mellem 2017 og 2018.
Hårde seltzers og mousserende vand sorter kan også dukke op som et alternativ til øl. (Du skal ikke bekymre dig: Hvis du har hørt noget om LaCroix i efteråret, er de sikkert at drikke.) Hvis din vært er en dame, er det helt muligt, at du kan nyde vinkøler, cocktails og vin, før du springer Åbn en øl. Et sikkert bet for Super Bowl snacking er imidlertid, at det på en eller anden måde vil omfatte ost. Ifølge Nielsens data fordobles online-salg alene for ost i året mellem år 2017 og 2018. Så meget som vi forsøger at gøre vores bedste med veganske, Paleo og low-carb muligheder, nogle gange er der bare ingen erstatning for en monsterskål med queso.