Langsom komfurer er gode til at lave mad hele året rundt, men det er når kviksølv falder udenfor, at de virkelig får deres chance for at skinne. Chilis, karriretter, stege, gryderetter - crockpots gør komfort mad til deres bedste. Men deres anvendelighed slutter ikke der, især hvis du er lidt kort på diskpladsen.
Hvis du bor eller vokser op et sted med tørre eller fugtsugende vintre, kender du frustrationen ved at forsøge at holde øje med vejret. Bliver hydreret og ved hjælp af lotion er én ting, men når det gør ondt i at trække vejret inde i dit eget hjem, er der noget at give. Heldigvis Lejlighedsterapi har et pænt trick til at hjælpe dig med at slappe af: Din langsomt komfur kan fordoble som luftfugter.
Det er samme princip som kogning af en stor lagerpotte fuld af vand, men uden at kæde dig til køkkenet for at sikre, at du ikke brænder alt ned. Fyld blot langsomt komfuret med vand, sæt det til "højt", og vent indtil du begynder at se damp under låget.Så sæt det til "lavt" og gør dine ting, mens du holder øje med, hvor langt ned vandstanden går. Øverste ting, hvis skålen falder under ca. halvvejs.
Hvis du føler dig ekstra fancy, kan du tilføje noget ekstra til din crockpot, som citrusskræller eller æteriske olier, især hvis du kæmper forkølet. Du er ikke den eneste, der vil elske denne lo-fi, filterfri befugter - alle planter i dit boligareal vil også være taknemmelige for fugtigheden.