Indholdsfortegnelse:
Jeg handler om at spare penge, hvor jeg kan - men undertiden ringer det gamle idiot rigtigt: Du får hvad du betaler for.
Det er især vigtigt at være opmærksom på, hvad der er i den mad, du køber, da du vil indtage det. Købe kvalitet ingredienser betyder at bruge lidt flere penge, og forhåbentlig fortaber de skadelige ingredienser, der opstår i knock-off og forhandle fødevarer.
Olivenolie
Ifølge journalist Tom Mueller er 70% af den solgte ekstra jomfruolivenolie blevet blandet med billigere olier som solsikkeolie og rapsolie. Olien bliver derefter kemisk affarvet, genfarvet og derefter smagt til at se og smag som olivenolie.
Din bedste indsats er at købe kunsthåndværk og lokalt produceret olivenolie, som meget mere sandsynligt er autentisk olivenolie. Da olivenolie bruges som basisbestanddel i en masse madlavning, fra salatdressinger til marinader, er det vigtigt, at det er førsteklasses kvalitet.
Autentisk olivenolie er sundere for dig og smager bedre, hvilket gør det værd at forkaste over de ekstra kontanter. Dette UC Davis-studie rangerede nogle få olier, og Lucini synes at være et sikkert spil.
Honning
Olivenolie er ikke det eneste produkt, der er mislabeled. Billige honning sødes ofte med majssirup for at maskere, at produktet mangler i smag. hvis du virkelig Ønsker du at få det bedste honningsprodukt til rådighed, vælger du rå honning, som er syltetøj pakket med næringsstoffer. Bier er optaget over hele landet og skaber lækker honning for os, find ud af, hvor du kan få de bedste ting i nærheden af dig her.
Antibiotisk og hormonfrit kød
Det er rigtigt, at hormonfrit og antibiotikafri kød koster meget flere penge, men det er også meget bedre for miljøet, dyrene og dit helbred. Bonus: Mange mennesker hævder, at hormonfrit og antibiotikafri kød smager bedre.
Chokolade
Lad os se det ud: billig chokolade er ikke særlig god. Og dårlig chokolade er værre end ingen chokolade overhovedet. Budget chokolade barer bruger ikke kakaosmør, i stedet er de fulde af billigere olier, der påvirker dens smag og tekstur.
Ved at splitte på dyr chokolade, der bruger ægte ingredienser, vil du bemærke, at chokoladen ikke kun smager bedre, men føles også bedre i munden.