Indholdsfortegnelse:
- 1. Avokadoproduktion ødelægger systematisk Mexico-skovene
- 2.Mexicanske Drug Karteller Dræber Over Avocados
- 3. Avocados har brug for en absurd mængde vand at dyrke
- 4. Mexico er ikke det eneste sted, hvor Avocados Brændselsvold
Avocado på toast i et af livets mest uventede, men enkle glæder. Så det kan komme som et chok, når jeg fortæller dig at stoppe det, stop den fornøjelse lige nu, forband det. Avocados synes at være direkte ansvarlige for at forårsage katastrofale ondskaber ikke kun på miljøet, men også på menneskeliv. Du kan rattle på alt hvad du vil have om "superfood" og "gode fedtstoffer", men de cremede frugter du smadrer med feta og gnider på din surdej (eller alternativt at betale nogle håndværksmæssige caféer $ 20 til at gøre for dig) er ødelægger planeten bogstaveligt.
Etiske veganer og vegetarer skal vide: det er ikke kun kød, der er ansvarlig for fældede skove, spildte naturressourcer og manglende død. Avocados, som kan sætte dig tilbage mellem $ 2 og $ 4 et stykke afhængigt af hvor du bor, er lige så ansvarlig for de ovennævnte ulykker. Så selvom at spise etisk ikke er en prioritet for dig, vil din tegnebog takke for at du forlod avocados fra din ugentlige indkøbsliste. Her er netop derfor, du bør stoppe med at spise avocadoer straks, og hvorfor det ikke er sådan en kontroversiel mening. Så læg ned den nacho piled højt med guacamole, og bare lyt.
1. Avokadoproduktion ødelægger systematisk Mexico-skovene
De fleste af Amerikas avocadoer kommer fra Mexico. Dette har noget at gøre med, at pesoen faldt op på 16 pct. Til den amerikanske dollar sidste år, mens prisen på avocadoer gik fra 86 cent til 1,10 dollar - hvilket betyder, at valutakursen gjorde mexicanske avocado mere ønskelige for amerikanske kunder end den lokalt producerede frugt. Med efterspørgslen skyrocketing, og avocados blomstrer under de samme betingelser som fyr- og granræer, bliver mange af Mexico afskovede for at gøre plads til din fremtidige grønne smoothie.
Den drastiske udtynding af Mexicos skove udgør også en trussel for monarkfuglen (indfødt i regionen) og glæder sig over tung infrastruktur som veje, lastbiler og maskiner, der hærger og forurener det naturlige miljø. Hertil kommer, at den krævende tørst på avocadoer (som er næsten dobbelt så meget som den naturlige skov, men mere om det senere) og mange af Mexicos mytologiserede uberørte bjergstrømme bliver også suget tørre.
2.Mexicanske Drug Karteller Dræber Over Avocados
Skovenes ødelæggelse er ikke den eneste synlige og ødelæggende virkning af avocadoproduktionen i Mexico. Meget af Mexicos avocado landbrug foregår i Michoacán, et område kontrolleret af Caballeros Templarios drug cartel. Kartellet kræver indtægtsprocent betaling fra lokale landmænd, skatter frugt solgt såvel som gård jord, og ofte dræber mennesker og familier af mennesker, der ikke samarbejder. Ja, folk dør for dine mexicanske avocadoer.
3. Avocados har brug for en absurd mængde vand at dyrke
Jeg ved hvad du tænker: "Men vi behøver ikke købe mexicanske avocadoer! Vi kan købe lokalt fremskaffede, organisk dyrkede avocadoer fra steder som Californien! Så kan vi spise avokadoer helt etisk og skyldfri!" Godt forsøgt. Avocados tager omkring 74 gallons vand bare for at vokse et pund. Californien er i en frygtelig tørke, så det er ikke ideelt at bruge det lille vand i en stadig mere udtalt tilstand på voksende avokadoer. Og i Mexico ved vi allerede, at naturressourcer bliver udtømt for avocadabedrifter, mens i Chile bruges dyrebare grundvand til vandafgrøder.
4. Mexico er ikke det eneste sted, hvor Avocados Brændselsvold
I New Zealand kan en enkelt avocado hente op til $ 6. På grund af en stigning i efterspørgslen efter avocadoer i løbet af det sidste år, med en ekstra 96.000 NZ husstande, der tilføjer frugten til deres ugentlige indkøbslister, har lokale avocado-landmænd ikke været i stand til at holde op med de nye markedskrav. Som følge heraf har tyve stjålet avocados direkte fra gårde i løbet af natten - siden januar 2016 har der været næsten 40 rapporterede tyverier, hvor op til 350 avocadoer bliver stjålet hver gang. Dette er ikke kun et problem for de landmænd, der mister deres brød og buttercado, men for de mennesker, der køber disse sorte marked avocadoer, der kan være umodne eller endog urensede med toksiner fra pesticider, der stadig er på huden.