Noget kan synes anderledes om din lokale hele mad. Faktisk rapporterer mange kunder, at deres foretrukne Amazon-ejede købmand fortsætter med at løbe tør for fødevarer. Det er rigtigt, at Whole Foods butikker har været udsat for nogle overraskelsesmangel, men det har faktisk ikke meget at gøre med virksomhedens nye ejere.
Business Insider rapporterede i sidste uge, at kunder på Whole Foods finder hele hylder og gange uden produkt, og de bliver gale om det. De resterende produkter er ubehagelige, selskabets 365-mærke sælger hurtigt ud, og medarbejderne kan ikke synes at ordne noget hurtigt nok. Tal til medarbejderne i hele Foods, og de vil blive enige synderen, ifølge dem på indersiden, er et nyt købs system mandat af corporate HQ.
Det hedder ordre-til-hylde, og det er meningen at skære ned på affald. Ideen er, at hvis du holder mindre i lagerrummet bag det største butiksgulv, jo mindre sandsynligt vil du bestille mere end du kan sælge. Desværre er det også afhængig af en række udenfor faktorer, der alle fungerer smidigt, som hurtige omløbsleverancer og perfektionistiske medarbejdere. Order-to-shelf lyder som en plan lige ud af den effektivitetsbesatte, lavmarginske Amazon-playbook, men Whole Foods-medarbejderne siger, at dette system blev implementeret længe før salget i august 2017.
Hele fødevarer og dets medarbejdere siger begge, at systemet har skåret ned på affaldet. Imidlertid er de ulykkelige kunder og overbelastede medarbejdere blevet ødelagt af personalemoral. Det er forståeligt nok frustrerende at lave en tur til købmanden kun for at finde halvdelen af din indkøbsliste ude af lager. Prøv ikke at tage det ud på arbejderne, selvom - de jonglerer dette problem hver dag.